烹飪
▽黑毛和牛牛肉▽
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初木烤肉
2020日元(税込)
這道菜選用的是紋理細膩的牛肉，肉質鮮嫩多汁。
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優質腰肉
3120日元(税込)
我們選用的是牛裡肌，這是牛肉中最高品質的部位。它的特徵是肉質鮮嫩多汁，紋理清晰。
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特別寬鬆
3700日元(税込)
我們選用最高等級的西冷牛排。這是一款高品質產品，口感鮮嫩，味道鮮美。
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優質牛小排（三角排）
3,470日圓(税込)
大理石紋牛肉是一種稀有部位，只能從一頭牛身上少量取得，堪稱牛小排之王。
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落下卡爾維
1740日元(税込)
肉質鮮嫩，這道菜裡肥肉的香味也確實很濃鬱。
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優質牛小排
2200日元(税込)
肉質極為鮮嫩，瘦肉和肥肉的比例完美平衡。
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精選魚片
4510日元(税込)
我們選用夏多布里昂牛排，這是牛裡肌中最嫩的部分。
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優質魚片
3700日元(税込)
這是優質肉塊，一頭牛隻能產出極小一部分（3%）。它柔軟是它的主要特點。
▽黑毛和牛牛肉罕見的網站▽
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新玉
2540日元(税込)
這種肉取自雞腿，脂肪含量通常較低，肉質細膩鮮嫩。
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Ichibo
2,770日圓(税込)
位於牛尾巴根部的一種罕見肉塊。這是一款優質產品，脂肪含量低，味道濃鬱香甜。
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下
2890日元(税込)
就像裙邊牛排一樣，這是取自橫膈膜的稀有部位。這是精瘦、非常嫩滑且健康的肉。
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三筋
2890日元(税込)
這是一種稀有的肉塊，一頭牛隻能產出 3 公斤。它的特徵是味道濃鬱，入口即化。
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Harami
2890日元(税込)
牛橫膈膜上的一塊罕見肉。這是非常嫩的肉，脂肪含量適中。
▽烤蔬菜▽
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什錦蔬菜
¥980(税込)
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捲心菜
410日元(税込)
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南瓜
460日元(税込)
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洋蔥
410日元(税込)
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青椒
460日元(税込)
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Eringi
¥540(税込)
▽黑毛和牛牛舌▽
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蔥油韭菜
4620日元(税込)
請用我們特製的蔥花稍微烤一下，即可享用。
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上舌
4,390日圓(税込)
牛舌的特徵是口感柔滑，味道清淡易食。
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特選舌頭
6930日圓(税込)
舌根部。它非常柔軟，這是最棒的部分。
▽激素▽
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新鮮和牛牛肝（烤製）
1970日元(税込)
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重瓣胃
890日元(税込)
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心
890日元(税込)
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蜂窩肚
890日元(税込)
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荷爾蒙（小腸）
1160 jpy(税込)
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上述美濃
1390日元(税込)
▽豬肉/雞肉▽
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大分縣矢吹縣錦蜘蛛豬肋排
¥1030(税込)
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大分縣矢馬溪產的吉雲豬裡肌肉
¥1030(税込)
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陳年培根
¥750(税込)
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粗磨香腸
800日元(税込)
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宮崎日向雞頸肉
960日元(税込)
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宮崎日向雞腿
¥910(税込)
▽海鮮▽
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蝦
1390日元(税込)
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魷魚
1160 jpy(税込)
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扇貝
1740日元(税込)
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什錦海鮮
3,970日圓(税込)
▽生魚片和菜▽
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日式黑牛 yukhoe
3140日元(税込)
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黑和牛牛筋，味噌慢燉。
1140日元(税込)
我們將日本黑毛和牛的牛筋軟化，然後用精心挑選的醬油和味噌混合物慢燉。
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日本黑毛牛配醋汁
1140日元(税込)
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特級日本黑毛與牛，汆燙水牛肚
1390日元(税込)
我們對日本黑毛和牛牛肚進行了焯水處理，以增強其口感。請像吃生魚片一樣享用。
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上等黑豚五花肉燉菜配水煮蛋
2310日元(税込)
[追加] 角國蛋
170日元(税込)
[加法] 切檸檬（4片）
170日元(税込)
沙拉▽
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日本蘿蔔沙拉
1160 jpy(税込)
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生火腿沙拉
2080日元(税込)
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凱撒沙拉
1510日圓(税込)
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萵苣（山竹）
¥690(税込)
▽飯
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牛尾湯
2310日元(税込)
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鮑澤
¥1050(税込)
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飯
390日元(税込)
米飯（大）
440日元(税込)
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雞蛋蓋飯套餐（糸島津滿手雞蛋）
¥690(税込)
▽湯▽
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日本黑毛和牛尾湯
2210日元(税込)
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雞蛋湯
800日元(税込)
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海藻湯
800日元(税込)
韓▽
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什錦Kimuchi
1390日元(税込)
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大白菜泡菜
¥810(税込)
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Oikimuchi
¥810(税込)
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Kakuteki
¥810(税込)
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換
¥920(税込)
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韓國貼
460日元(税込)
▽烤肉品種▽
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精選套餐（2-3人份）
12,710日元(税込)
特級和牛菲力 / 特級和牛腰肉 / 和牛牛裙排 / 混合內臟 / 基雲排骨 / 日向雞大腿
4-5 份
16500日元(税込)
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特色拼盤（2-3人份）
16,170日元(税込)
特級日本黑毛和牛牛柳/特級日本黑毛和牛牛腰肉/日本黑毛和牛牛裙邊牛排/特級日本黑毛和牛牛肚/錦雲豬裡肌/日向雞腿肉
4-5 份
19000 日元(税込)
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精選套餐（4-5人份）
20,790日元(税込)
特級和牛菲力 / 特級和牛腰肉 / 和牛牛裙排 / 混合內臟 / 基雲排骨 / 日向雞大腿
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特色拼盤（4-5人份）
25,410日元(税込)
特級日本黑毛和牛牛柳/特級日本黑毛和牛牛腰肉/日本黑毛和牛牛裙邊牛排/特級日本黑毛和牛牛肚/錦雲豬裡肌/日向雞腿肉
▽Tanga鍋▽
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日本黑毛牛內臟火鍋（醬油口味）*最少訂購2份
每人2520日圓（含稅）
【日本黑毛和牛牛雜碎、雜碎麵和蔬菜套餐（每人份，含小菜和甜點）】精選當地醬油和初月原創高湯的組合，更凸顯了牛雜碎的美味。請品嚐我們主廚的招牌湯，它清淡卻美味。
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日本黑毛牛內臟火鍋（味噌口味）*最少訂購2份
每人2520日圓（含稅）
【日本黑毛和牛牛雜碎、什錦麵和蔬菜套餐（每人一份，含小菜和甜點）】採用精心挑選的味噌，以我們獨特的方式混合而成的秘製配方。湯汁完美地包裹住了內臟，讓您能夠享受醇厚濃鬱的美味。
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日本黑毛牛內臟火鍋（辣）*最少訂購2份
每人2520日圓（含稅）
【日本黑毛和牛牛雜碎、什錦麵和蔬菜套餐（每人份，含小菜和甜點）】我們將招牌湯與 Hatsuki 特製辣醬混合，辣醬以韓國辣椒為底料製成。享受那令人上癮的辛辣味，一口下去，你就會想再來一口。
▽Motsunabe附加菜單▽
▽Yakiniku設置菜單▽
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初月套裝
2890日元(税込)
日本黑毛及牛裡肌 / 大分縣藥材縣產紀雲豬五花肉 / 宮崎縣日向雞腿肉 / 香腸 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醃菜 / 甜點
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特級日本黑毛牛套餐
4,330日圓(税込)
頂級和牛裡肌 / 頂級和牛肋排 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 泡菜 / 甜點
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特級日本黑毛牛套餐
5200日元(税込)
日本黑毛和牛特級裡肌肉 / 日本黑毛和牛特級肋排 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醃菜 / 甜點
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特別精選套裝
4,330日圓(税込)
日本黑毛牛裙邊牛排 / 日本黑毛和牛大腿肉 / 特級牛舌 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醃菜 / 甜點
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精選日本黑毛與牛牛肉
4,440日圓(税込)
日本黑毛和牛腱/日本黑毛和牛三筋/日本黑毛和牛友三角/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/醃菜/甜點
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高級什錦套裝
5170日圓(税込)
頂級日本黑毛和牛裡肌 / 頂級日本黑毛和牛肋排 / 大分縣藥標產紀雲豬肋排 / 什錦內臟 / 日向雞腿肉 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醃菜 / 甜點
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高級彩色套裝
6,330日圓(税込)
頂級日本黑毛和牛裡肌 / 頂級日本黑毛和牛肋排 / 頂級日本黑毛和牛牛肚 / 大分縣藥材縣產錦雲豬裡肌 / 日向雞腿肉 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醃菜 / 甜點
▽Motsunabe郵購▽
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Motsunabe <郵購>
3860日元（含稅）〜
我們提供3種類型的醬油，味mis和辛辣口味！您可以選擇2到3份，4到6份以及有或沒有蔬菜。請在[Nishishin Hatsuki網上商店]中搜索。
