烹飪
▽黑毛和牛牛肉▽
1/10
初木烤
1750日元(含税)
這是一道多汁的菜餚，有著精美的大理石花紋。
1/10
精選里脊肉
2700日元(含税)
我們使用牛肉中最優質的里脊肉。它的特點是多汁的大理石花紋。
1/10
特別寬鬆
3200日元(含税)
使用最高等級的牛腩。這是一道柔軟而有味道的高級菜餚。
1/10
特製排骨（三角排骨）
3000日元(含税)
肋骨之王是大理石花紋，是一種只能從一頭牛身上少量取出的稀有部位。
1/10
落下卡爾維
1500日元(含税)
肉質柔軟，您可以真正感受到脂肪的味道。
1/10
精選卡爾比
1900日元(含税)
肉很嫩，瘦肉和脂肪達到完美的平衡。
1/10
精選魚片
3900日元(含税)
我們使用 chateaubriand，魚片最軟的部分。
1/10
選定的圓角
3200日元(含税)
只能從一頭牛 (3%) 身上切下的優質切塊。它的特點是柔軟。
▽黑毛和牛牛肉罕見的網站▽
1/10
新玉
2200日元(含税)
這是肉質較嫩且整體脂肪含量較少的部分。
1/10
Ichibo
2400日元(含税)
牛尾根部罕見部位。它是最好的品質，脂肪少，鮮味和甜味少。
1/10
下
2500日元(含税)
像裙子牛排一樣，它是隔膜的稀有部分。瘦肉，非常嫩和健康。
1/10
三筋
2500日元(含税)
一頭牛身上只能取出3公斤的稀有部位。它的特點是口感豐富，入口即化。
1/10
Harami
2500日元(含税)
牛橫膈膜的罕見部分。非常嫩的肉，脂肪含量適中。
▽烤蔬菜▽
1/10
什錦蔬菜
850日元(含税)
1/10
捲心菜
350日元(含税)
1/10
南瓜
450日元(含税)
1/10
洋蔥
350日元(含税)
1/10
青椒
350日元(含税)
1/10
Eringi
450日元(含税)
▽黑毛和牛牛舌▽
1/10
蔥油韭菜
4000日元(含税)
請享用用本店特製的大蔥輕輕烤製而成的。
1/10
上舌
3800日元(含税)
牛舌質地好，容易入口。
1/10
選擇舌頭
6000日元(含税)
舌頭的根部。非常柔軟，最好的底部。
▽激素▽
1/10
和牛新鮮未上釉的肝臟
1700日元(含税)
1/10
重瓣胃
¥770(含税)
1/10
心
¥770(含税)
1/10
蜂窩肚
¥770(含税)
1/10
激素（小腸）
1000日元(含税)
1/10
上述美濃
1200日元(含税)
▽豬肉/雞肉▽
1/10
大分縣矢馬溪的紀濃排骨
900日元(含税)
1/10
大分縣矢馬溪產的麒麟豬里脊肉
900日元(含税)
1/10
山羊西塔老培根
¥660(含税)
1/10
粗磨維納
700日元(含税)
1/10
宮崎縣日向雞 Seseri
850日元(含税)
1/10
宮崎駿日向雞腿
800日元(含税)
▽海鮮▽
1/10
蝦
1200日元(含税)
1/10
魷魚
1000日元(含税)
1/10
扇貝內收肌
1500日元(含税)
1/10
什錦海鮮
3500日元(含税)
▽生魚片和菜▽
1/10
日式黑牛 yukhoe
2500日元(含税)
1/10
味噌燉日本黑牛
990日元(含税)
細細的黑毛和牛經過精心挑選的醬油和味噌燉製而成。
1/10
日本黑牛內臟醋
990日元(含税)
1/10
特製日本黑牛肉 Omasum
1200日元(含税)
日本黑牛肉 omasum 被煮沸以賦予其質地。請像生魚片一樣享用。
1/10
Kakuni和最好的黑豬肉煮雞蛋
2000日元(含税)
[追加] 角國蛋
170日元(含税)
[加法] 切檸檬（4片）
170日元(含税)
沙拉▽
1/10
日本蘿蔔沙拉
1000日元(含税)
1/10
生火腿沙拉
1800日元(含税)
1/10
凱撒沙拉
1300日元(含税)
1/10
生菜
600日元(含税)
▽飯
1/10
牛尾弓
2000日元(含税)
1/10
鮑澤
900日元(含税)
1/10
飯
¥330(含税)
米飯（大）
440日元(含税)
1/10
雞蛋飯套餐（系島捏雞蛋）
600日元(含税)
▽湯▽
1/10
日本黑牛尾湯
1950日元(含税)
1/10
雞蛋湯
700日元(含税)
1/10
海藻湯
700日元(含税)
韓▽
1/10
什錦Kimuchi
1200日元(含税)
1/10
大白菜泡菜
700日元(含税)
1/10
Oikimuchi
700日元(含税)
1/10
Kakuteki
700日元(含税)
1/10
換
800日元(含税)
1/10
韓國貼
400日元(含税)
▽烤肉品種▽
1/10
精選拼盤（2-3人份）
11000日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉 / 精選黑毛和牛烤牛 / 黑毛和牛 Sagari / 混合荷爾蒙 / 慶雲五花肉 / 日向雞腿肉
4-5 份
16500日元(含税)
1/10
特製什錦拼盤（2-3人份）
14000日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉 / 精選黑毛和牛里脊肉 / 黑毛和牛裙邊牛排 / 黑毛和牛里脊肉 / 麒麟豬里脊肉 / 日向雞大腿肉
4-5 份
19000 日元(含税)
1/10
精選拼盤（4-5人份）
18000日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉 / 精選黑毛和牛烤牛 / 黑毛和牛 Sagari / 混合荷爾蒙 / 慶雲五花肉 / 日向雞腿肉
1/10
特選拼盤（4-5人份）
22000日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉 / 精選黑毛和牛里脊肉 / 黑毛和牛裙邊牛排 / 黑毛和牛里脊肉 / 麒麟豬里脊肉 / 日向雞大腿肉
▽Tanga鍋▽
1/10
黑毛和牛內臟鍋（醬油味）*2人起訂
1人2,180日元（含稅）
【黑毛和牛牛雜、雜燴麵、蔬菜套餐（每人提供小碗和甜點）】 嚴選當地醬油和初木獨創的高湯交織，襯托出牛雜的鮮味。請享用主廚引以為豪的清淡而濃郁的湯。
1/10
黑毛和牛內臟鍋（味噌味）*2人起訂
1人2,180日元（含稅）
【黑毛和牛內臟、雜燴麵、蔬菜套餐（根據人數提供小碗和甜點）】 嚴選的味噌與獨特的搭配相得益彰的秘密口味。您可以享受與內臟混合的湯的醇厚和濃郁的味道。
1/10
黑毛和牛內臟鍋（辣）*2人起訂
1人2,180日元（含稅）
【黑毛和牛內臟、雜燴麵、蔬菜套餐（根據人數提供小碗和甜點）】初木以韓國辣椒為基礎的特製辣味調味料與本店的名湯相得益彰。請盡情享受吃完就會上癮的辣味。
▽Motsunabe附加菜單▽
1/10
附加菜單
-
慶農五花肉
1200日元(含税)
內臟
1200日元(含税)
內臟（僅限小腸和大腸）
1200日元(含税)
蜂窩肚
900日元(含税)
重瓣胃
900日元(含税)
心
900日元(含税)
香檳麵條
350日元(含税)
豆腐
400日元(含税)
捲心菜
400日元(含税)
韭
400日元(含税)
牛蒡
400日元(含税)
蔬菜組
600日元(含税)
▽Yakiniku設置菜單▽
1/10
第一個歡樂集
2500日元(含税)
黑毛和牛里脊肉/大分矢馬慶豬肚/宮崎日向雞腿/維納/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/鹹菜/甜點
1/10
精選黑毛和牛套餐
3750日元(含税)
黑毛和牛里脊肉/黑毛和牛小肋骨/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/醬菜/甜點
1/10
特製黑毛和牛套餐
4500日元(含税)
黑毛和牛里脊肉/黑毛和牛肋骨/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/醬菜/甜點
1/10
精選集
3750日元(含税)
黑毛和牛牛裙裙/黑毛和牛Sagari/頂級舌頭/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/醬菜/甜點
1/10
黑毛和牛稀有切割套餐
3850日元(含税)
黑毛和牛Shintama/黑毛和牛三筋/黑毛和牛三角/烤蔬菜/沙拉/米飯/湯/醬菜/甜點
1/10
已選色組
4480日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉/黑毛和牛排骨/大分矢馬慶的奇雲排骨/什錦雜碎/日向雞大腿肉/烤蔬菜/色拉/米飯/湯/醬菜/甜點
1/10
特殊顏色套裝
5480日元(含税)
精選黑毛和牛里脊肉 / 精選黑毛和牛五花肉 / 黑毛和牛上美濃 / 大分矢馬慶豬里脊肉 / 日向雞腿肉 / 烤蔬菜 / 沙拉 / 米飯 / 湯 / 醬菜 / 甜點
▽Motsunabe郵購▽
1/10
Motsunabe <郵購>
3860日元（含稅）〜
我們提供3種類型的醬油，味mis和辛辣口味！您可以選擇2到3份，4到6份以及有或沒有蔬菜。請在[Nishishin Hatsuki網上商店]中搜索。
